Co-construcción del diseño de signo distintivo y etiqueta para el el proyecto «Bioproductivos para el mejoramiento e inocuidad del cacao (Theobroma cacao L) en Colombia”

Gabriel Andrés Gómez-Valbuena / Gabriel Andrés Gómez-Valbuena / Olimpo García-Beltrán / Daniel Lopera-Molano (Colombia) Mesa A – Persistencias

Colombia por su privilegiada ubicación cerca de la línea ecuatorial cuenta con diversidad y variedad de productos agropecuarios, por esto mismo el cultivo del cacao en nuestro país cuentan con características únicas, las cuales son fino de sabor y aroma, esto ha generado un incremento en su consumo.

Partiendo de este primer enfoque, organizaciones como FEDECACAO, Bioretos, entre otros han logrado evidenciar que el cacao en Colombia sufre diversas enfermedades, siendo las principalmente principales originadas por microorganismos que afectan la producción cacaotera del país, aparte de afectar los ingresos económicos de a las familias cacaoteras, sus costumbres y a los propios cultivos, por esto mismo en la actualidad este trabajo de grado se deriva de un proyecto que busca el desarrolló de un fungicida antimicrobiano biológico para poder controlar el impacto que sufren los cultivos, sin embargo, este producto carece de un signo distintivo que lo represente.

El objetivo de este estudio es lograr desde el diseño co-construir un signo distintivo y etiqueta, junto a los actores implicados y su contexto que logre evidenciar un proceso de diseño que sea apropiado por la comunidad. Con este fin, la pregunta de investigación es la siguiente: ¿Cómo co-construir un signo distintivo y etiqueta que represente el valor y significado del nuevo bioproducto para el mejoramiento e inocuidad de Theobroma cacao en Colombia? En este contexto, la importancia de lograr que las personas sean parte esencial del proceso y que este vaya más allá de un trabajo tradicional del diseño, recae en cómo se construye desde el principio por medio de la metodología Design Thinking, hasta llegar a la situación deseada.

Este proyecto trabajo de grado se construye a través de herramientas creadas y aplicadas según el contexto cacaotero, además, de un acompañamiento teórico en el diseño y la aplicación de estos estudios, logrando llevar a cabo todo un ejercicio significativo para el campo cacaotero de la región.

Finalmente, de este se generarán más estudios que puedan abarcar toda la creación del producto junto a todos los actores implicados, de igual manera se pueden realizar nuevas herramientas que identifiquen más factores a tener en cuenta a la hora de lograr co-crear procesos de diseño que sean útiles para las comunidades, organizaciones, empresas, entre otros.