20 años de Cátedras en Historia del Arte y Ciencia de la Imagen en universidades internacionales. Miembro electo de la Academia Europaea. Más de 350 conferencias y charlas magistrales invitadas en conferencias, incluyendo el programa cultural de los Juegos Olímpicos y la Cumbre del G-20. Grau fundó y es director del extenso Archivo Internacional de Arte Digital, ADA: www.archive-digitalart.eu
El libro de Grau “Virtual Art. From Illusion to Immersion”, MIT-Press (Libro del Mes de Nature y Scientific American) es uno de los libros de historia del arte más citados internacionalmente desde el año 2000, con más de 3000 citas. Ofreció la primera evolución histórica en la teoría de la inmersión en la relación imagen-espectador y un análisis sistemático de la tríada de artista, obra de arte y espectador en el arte digital. Grau fue director fundador y es presidente de la junta de la serie de conferencias MediaArtHistories. Ha recibido varios premios, y sus numerosas publicaciones han sido traducidas a 15 idiomas. Su principal área de investigación está en las historias del arte mediático, las imágenes inmersivas, el arte y la emoción, la historia de la vida artificial/inteligencia y las humanidades digitales. Grau desarrolló nuevos planes de estudio internacionales: MA en MediaArtHistories, Ciencia de la Imagen, Gestión de Colecciones Digitales, y el programa Erasmus MediaArtsCultures, que está respaldado por la UE con 5.5 millones de euros.

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